
オホーツク沿岸の観光拠点「サロマ湖」
サロマ湖は道内では一番、全国でも三番目に大きな周囲91kmの海跡湖です。
周辺には、原生植物などが茂る幌岩山・サロマ湖の全貌が見られるサロマ湖展望台・夕日の絶景ポイントのキムアネップ岬など豊富な見どころがあります。
日常を離れて静かに流れ行く時間の中で、落ち着いた一時をお過ごし下さいませ。
【朝食】和洋バイキングまたは和食膳
【夕食】和食膳+約10品のバイキング
コンセプトは北海道産の新鮮な魚介類を使用した「漁師料理」
飾り気のない食材そのものの素材を生かし、豪快に調理した逸品料理をご提供致します。
<和食膳 メニュー例>
○帆立と海老の味噌仕立て鍋
○黒ガレイの煮付け
○帆立ひもの塩辛
○海鮮冷やし蒸し
○たこしゃぶサラダ
○かぼちゃのゼリー
<バイキングメニュー 一例>
○帆立の刺身
○ホッケのちゃんちゃん焼き
○カレイの唐揚げ 甘酢あんかけ
○イカのポンポン焼き
○温野菜蒸し 塩辛バター添え
○海鮮漁師汁
○ご飯
○フルーツ
など北海道産の食材にこだわった内容です。